永康肉饼的做法_怎么做【百科介绍】

  • A+
摘要

永康肉麦饼又称永康肉饼,外省称永康食果。是浙江省金华市永康市的一种传统特色小吃。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。\”永康肉麦饼\”厚实而粗糙,虽然相貌不佳。但大家常说:\”人不可相貌\”,它与平时小吃店常见的面饼还是有区别的,馅更厚实,皮更有韧劲,一咬,就能觉出差别来:永康肉饼内的鲜汁顺口流出,干菜肉香扑鼻而来。永康肉麦饼以制作简便,配料讲究,做工考究,价廉物美,别具风味而闻名。因价廉

金华肉麦饼又称金华煎饼,外省称金华食果。是浙江金华市永康市的一种传统特色小吃。金华农家在丰收喜气时节向有制做肉麦饼做为佐餐的传统。"金华肉麦饼"结实而粗糙,尽管长相欠佳。但大家经常说:"人不可长相",它与平常快餐店普遍的混沌皮还是有差别的,馅更结实,皮更有韧性,一咬,就可觉出区别来:金华煎饼里的鲜汁顺口流出,梅干菜肉味扑面而来。

金华肉麦饼以制做简单,调料注重,做工讲究,物美价廉,别具风味而出名。因物美价廉,经济实惠甚得大家所喜爱,但凡到过金华得人,总不免要品味几个。

金华肉麦饼一般为两种,一种为煎饼(又称三角饼),平扁,面积大,用猪肉加霉干菜馅,将整个饼切为多个三角形饼出售。另一种为厚饼,偏厚,面积小,馅料有炒土豆丝,豆腐咸菜(芥菜疙瘩腌渍),豆角,番薯粉粉丝,藕丝等

有关文章推荐:

1,重庆佛山市学习福建沙县小吃的地方吗
2,学做葱油饼赚钱吗?美食bet356手机体育纯正吗?
3,小吃bet356手机体育班哪家强零基础,学会才行
4,重庆小吃bet356手机体育带您时尚创业
5,请问哪有教美食bet356手机体育没有经验也能学会的
6,想做特色小吃,哪儿美食bet356手机体育好?小吃业内引领者
7,武汉小吃:难忘那浓郁的市井风味
8,教你如何鉴别小吃bet356手机体育班的各种骗术